そう！
わたしの得意料理は、
冷蔵庫のあまりものでチャチャッと
なんでも作れるってもの。
そう！
巷では、
お嫁さんにしたいと思う
女性の手料理で、
常に人気のあるもの…
どう？
お嫁さんにしてみる？（笑）
なんせ、子どもの頃から
なぜか料理が好き。
図書館にいけば、
料理の本とかかりてくる。
歳がバレるから嫌だけど、
「ままレンジ」が
欲しくて欲しくてたまらなかった。
たとえばこれは、
ちょっと前に作った
「冷製パスタ」
ワインビネガーのほのかな
酸味がめっちゃうまい！
栽培したバジルを乗せれば
ぐっとレストランのメニュー
っぽくなる（＾＾）ｂ
特に専門的に
勉強したわけじゃないけど、
材料と材料の組み合わせが、
合うのか？合わないのか？
はたまた、どんな味になるのか
だいたいわかる。
だから、一応
プロとして料理作ってたこともある
バーテンもできる。（笑）
そんな父親なので、
５歳の息子にも、
料理を手伝ってもらう。
これは楽しい…
最近は、卵を割るのは彼の担当。
あと、炒め物とかも、
喜んでやってる。
もちろん、細心の注意を払ってね。
でも、やっぱりチャレンジしてもらう
ことのほうが重要…だと思う。
そんな中、
ほぼ完全にひとりで作った
料理がこれ…
ちくわ＆キュウリ！！
キュウリを切って、
ちくわに詰めて…
そして斜めに切る！
切る！
切る！
更にトマトを半分に
切る！
切る！
でもって
お皿に並べた…
最初、キュウリが太すぎて
ちくわに亀裂が入ったので、
若干、トト（父）が削ってやった。
その削った分も、
まわりに並べてくれた。
これが子どもの発想のいいところ！
最終的にはトト（父）が
マヨネーズを
網の目状に掛けてできあがり…
だから、もうちょっと
見栄えは良くなってたよ（笑）
でもって、
小松菜のおひたしも
盛り付けてくれました。
さらっと子育て日記みたいに
書いたけど…
実はこれ、子育てで
めっちゃ重要な事なんだよ。
だから、やってもらってるんだ。
多少のリスクもおいながら…
みんなで食べる時の
彼の自慢げな顔… （笑）
さて、次はなにをやってもらおうかな…
ってことで、
”ちくわキュウリは、うまい！！”
コーチ和也でした。